中秋节为什么要吃月饼的原因

中秋节是我国传统的节日,全家团圆欢聚一堂,庆祝一年的丰收,也祈求来年的风调雨顺。中秋节在古代是非常被重视的节日。“中秋”一词现存文字记载最早见于汉代文献,成书于两汉之间的《周礼》(世传为周公旦所著,实际上成书于两汉之间),在这个节日里,除了要举行赏月、祭月等活动,吃月饼是必不可少的,那么中秋节为什么要吃月饼?有什么寓意吗

中秋节为什么要吃月饼的原因

1.古人对月神的崇拜活动

最早开始,月饼还被称作月团、丰收饼、团圆饼或是小饼,作为祭拜月神的供奉食物,中国人自古有在中秋“祭拜月神”的习俗。自周朝开始,每到这一天,夜里都会举行大型的仪式——“迎寒”和“祭月”。这是古人对月神的一种崇拜活动,发展到现代社会,这种仪式就简化成了吃月饼和赏月,全国从南至北都保留着这个习俗,而且形式都大致相同。

中秋节为什么要吃月饼的原因

2.为保留传统的饮食文化

月饼是古代用来祭月的贡品,也是一种传统的美食,月饼外形为正圆,既呼应中秋时节的满月,又象征着一家人团团圆圆,外面的油皮包裹着各种各样的馅料,经过烘烤之后,香甜可口,老少咸宜,再经过时间的推移,现代的月饼不仅保留了传统的豆沙、五仁、枣泥等馅料,还升级发展成了更多更丰富的馅料的月饼,比水果陷、巧克力馅、蛋黄莲蓉等。既保留了传统,也更适合现代人的口味。

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