我吃了6个死螃蟹会死吗-吃死螃蟹对人有什么危害-十万个为什么

　　刚死的螃蟹因为没有变质，烹饪食用是对身体没有危害的，吃死去时间长的螃蟹会导致对人体的消化系统、皮肤系统、神经系统等有危害，因为螃蟹死后会大量细菌、霉菌，其中的变形杆菌可以和螃蟹肉中的蛋白质、氨基酸发生反应，还会产生组胺等有毒物质，所以说吃死螃蟹可能会引发食物中毒。

　　一般来说是不会致死的。但是可能会引起食物中毒，如呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，有可能出现过敏性反应，如荨麻疹，严重时可导致中毒性休克或死亡。若出现不适症状，需及时前往医院就诊处理。

　　一、吃死螃蟹对人有什么危害

　　1、消化系统：螃蟹死后体内会繁殖大量细菌、霉菌，如变形杆菌、沙门氏菌、黄曲霉素等，其中变形杆菌可以和螃蟹肉中的蛋白质、氨基酸发生反应，还会产生组胺等有毒物质，高温煮熟后也无法保证完全杀灭。所以吃完死螃蟹可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重者可出现脱水、电解质紊乱等表现；

　　2、皮肤系统：因为死螃蟹中会有组胺产生，所以部分体质敏感的人群吃完后可能出现过敏，如出现局部或全身性皮疹、丘疹，同时还可伴有瘙痒、红肿、疼痛等症状，随着搔抓可出现皮肤破损、渗液；

　　3、神经系统：如可出现头晕、头痛、幻视、嗜睡、呼吸困难、抽搐、休克等表现，若救治不及时可能威胁生命。

　　因此为保证身体健康，建议尽量不要吃死螃蟹，最好现吃现买。若吃不完可以冷冻保存，但也要注意冷冻时间，时间过长不仅会影响口感，也有可能导致螃蟹变质，食用后也会对身体造成一定损伤。

　　二、螃蟹不能和什么一起吃

　　1、螃蟹不能和雪梨一起吃

　　梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，对于脾胃虚弱或者消化不良人群，两者一起吃会对肠胃不利。

　　2、吃螃蟹时不应同时饮茶

　　茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　3、螃蟹不能和柿子一起吃

　　对于脾胃虚弱或者消化不良人群，两者一起吃会引起呕吐，腹泻、腹痛，对于肝肾功能不全或者是肝肾功能损害人群，会引起中毒。

　　4、螃蟹不能和羊肉同食

　　羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

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