茭白心有黑点还能吃吗

茭白心有黑点还能吃吗

  茭白心有黑点是可以吃的,是一种正常的现象,茭白有黑点的原因是因为生长的时间过于长,是因为高笋的茭白老了,茭白有黑点是因为季节反差的问题,在秋天的时候茭白会有黑点的。

茭白心有黑点还能吃吗

  再者是因为土质问题,茭白常年生长在沼泽湖水中,因为茭白本身酥松了,有缝隙,所以么,有物质侵入,在水里面有一种名为菰黑粉菌,它是寄生在茭白的茎部,茭白里面出现黑点,就是残留的菰黑穗菌,但这些物质是对身体没有危害的。

茭白心有黑点还能吃吗

  简介:

茭白

  茭白也称为菰笋、菰等,(学名:Zizania latifolia (Griseb.) Stapf)禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米,分枝多数簇生,上升,果期开展。颖果圆柱形,长约12毫米,胚小形,为果体之1/8。

茭白心有黑点还能吃吗

  原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。

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