为什么董酒叫臭董_董酒为什么那么臭_董酒为什么没市场

  董酒是中国老八大名酒,柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸,浓郁芳香,酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。我觉得董酒非常不错,特别是国密系列,董酒香味独树一帜,称为仅有的董香,酒味纯绵,越喝口感越好,会产生回甘。酿制过程中据说加入了130多种的本草参与制曲,又号称百草之酒。

  为什么董酒叫臭董

  很多人之所以会觉得董酒有臭味,主要原因就是物极必反,董酒里面的香气化合物高达115种,而有时候香气过浓会让人感觉到臭。再就是不同人对香味的感官也不同,不喜欢这种味道的就会觉得特别臭。

  董酒在我国非常有名,其酒质在酒评会伤也得到了全国酒评家的认可,但是它却属于一种小众酒,消费者比较少,追究其原因,主要还是因为很多人认为董酒闻起来是臭的。

  经过专业人员检测,董酒里面的香气化合物高达115种,既有带腐败、酸等七位的,也有很多水果香、花香之类的,而人们感觉董酒是臭的,主要原因就是物极必反,也就是说如果香气过浓很多人会感觉到臭。

  另外就是不同的人对香味的感受也是不过的,比方说臭豆腐、螺蛳粉、榴莲等等,不喜欢的人就会觉得它们非常臭,根本接受不了,而喜欢的人就根本不觉得是臭味。

  董酒为什么那么臭

  董酒严格遵循中国传统白酒的工艺,一瓶董酒从酿造到成品,需要四五年的时间。而大众所认为董酒的“臭”是董酒的一大特色,是一种不同寻常的酒香,对于许多初次接触董酒的人来说,和之前董酒闻起来是臭的,然而喝过之后却觉得那是特别的香。

  董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联”中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为”国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定”董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内”董香型”白酒的典型代表。

  董酒为什么没市场

  在上世纪90年代左右,董酒du曾是全国最大的zhi白酒企业之一,销售量一度超过茅台。“不喝董酒不懂酒”的广告语传遍大江南北,创造了一个属于董酒的辉煌时代!然而1996年以后,由于种种原因,董酒一度淡出市场,此后十余年的沉寂使董酒保存下来近万吨10年以上的基酒资源,为董酒的品质奠定稳固的基础,是董酒最宝贵的财富。

  2007年,董酒重新恢复生产,经过五年的努力,董酒恢复年产8千吨的技改项目竣工,标志着董酒生产恢复到历史最高产能,也标志着董酒在重铸辉煌的征程上又迈进了一步。

  目前董酒的经销网络遍布全国,通过几年的市场运作,样板市场、样板经销商初见雏型。河南市场过亿、大泉州市场、苏南市场都出现了品牌、销量双增长的可喜局面。现在已经开始进入一个相对集中的泛全国品牌布局。

  经过一系列的努力,董酒近年来发展迅猛:2008年董酒销售全面开花,2009年销售额同比增长60%以上,2010年销售额1.2亿余元。2011年5月,董酒单月销售量同比翻6倍。

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