饮食

发布于 2021-10-26

　　鱼丸，是一道广受大众喜爱的菜肴，有些地方也叫做“鱼包肉”。当然了，在南方很多地区，也叫“鱼圆”。那么，鱼丸为什么会广受欢迎呢？归其原因，主要是因为其味道鲜美，制作步骤简单，在南方地区，几乎是家家都会做的一道美味。 　　鱼丸究竟怎么做呢？ 　　非常简单，下面给大家简单介绍一下制...

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发布于 2021-10-26

　　说到零食，总是让人垂涎三尺。从小时候的走街串巷大爷箩筐里的麦芽糖，到大学宿舍深夜里飘香的方便面，哪怕工作以后仍然嘴馋的辣条，这些零食总是让人回味无穷。 　　吃零食，更是一堆小姐姐们煲电视剧时必不可少的环节。可以是坚果，亦可是水果。只要能够解闷，花生瓜子也可让她们不再矜持。吃，...

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发布于 2021-10-26

　　肉丸，你可能吃得还挺多。牛肉丸、猪肉丸，亦或者是鱼丸。今天给大家介绍的客家独居特色的肉丸，出了客家地区，你大概尝不到更好吃的。那就是——萝卜丸！ 　　我是未来煮夫，作为一个合格的未来好丈夫，这个菜也必须要拿下。为了学会这道菜，特意请来老妈掌勺，我在旁边用高清摄像机记录下了全过...

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发布于 2021-10-26

　　为什么西餐没有炒菜？其实这个问题是错误的。西餐并不是没有炒菜。铁板烧不就是炒菜嘛。只是人家不像我们中餐用各种铁锅炒锅，他们就简单干脆，直接在铁板上翻炒。当然了，西餐中的“炒”还是无法比拟中餐的“炒”，在中餐中，“炒”也有很多分类，分为生炒、干炒、熟炒、滑炒、清炒、抓炒、软炒和...

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发布于 2021-10-26

　　红烧肉到底要不要放豆瓣酱？答案是肯定的。做红烧肉，需要放豆瓣酱。当然了，具体也根据各个地方的风俗习惯而有些区别。有些地方可能会放其他酱料，但我想告诉你，放豆瓣酱做红烧肉才正宗。下面我给大家详细分析一下。 　　有些人做红烧肉，就只是简单放点白糖，偶尔加两个干辣椒，他们认为酱料是...

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发布于 2021-10-26

　　手擀面是我小时候的最爱，每次放假回家妈妈都会给我做手擀面吃，我们家做的是打卤面，面条劲道，卤子鲜香，下面我来说一下我妈妈的做法吧。 　　首先，用冷水和面，边倒水边搅拌，面要活的硬一点，这样煮出来的面条更筋道，把面揉成光滑的的面团醒十五分钟，醒好之后把面再揉一下，擀成薄薄的圆片...

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